| 产品特性：水生植物 | 是否进口：否 | 原产地：江苏 |
| 售卖方式：食用农产品 | 产品名称：芡实鸡头米 | 品牌：泥垡头 |
| 主要原料：芡实鸡头米 | 储藏方法：干燥通风 | 适宜人群：中老年人、 ***低下者、 需要改善记忆者、 易疲劳者、 单纯性肥胖人群、 处于缺氧环境者、 接触辐射者、 血脂偏高者、 血糖偏高者、 睡眠状况不佳者、 有化学性肝损伤危险者、 哺乳期妇女、 视力易疲劳者、 接触铅污染环境者、 血压偏高者、 肠道功能紊乱者、 ***者、 ***者、 轻度胃粘膜损伤者、 有***者、 皮肤油份缺乏者、 需要营养素补充剂者、 其他 |
| 注意事项：本品不能代替*** | 计价单位：g | 保质期：36 |
| 净含量：250 | 包装规格：250g/瓶 | 功效：益肾固精，补脾止泻，除湿止带 |
| 淮芡的口感是外脆内嫩，入口即化，带有一种自然的甜味。 淮芡是一种水生植物，其外表像晶莹剔透的小珠子，十分可爱。无论是炖汤还是煮菜，芡实都能为菜肴增添丰富的口感。炖汤时，芡实能吸收汤汁的味道，使汤的口感更加浓郁鲜美；而在煮菜时，芡实的香气会渗入菜肴中，增添一种自然的甜味。不过，需要注意的是，芡实的皮层较为粗糙，烹饪前将其去除，以免影响口感。 |
| 芡实不仅口感独特，还含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物质，硫胺素、核黄素、尼古酸、抗坏血酸等成分，具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带的功效。另外还有纤维素和多种维生素等，具有丰富的营养价值。芡实的外形类似于小米，有着白色或黄色的颜色，质地坚硬，口感香甜。 |
| 此外，芡实还被用于食疗，中医常用芡实来起到健脾***、益肾固精的食疗作用。苏州人特别喜爱芡实，将其称为“水中人参”，并有多种食用方法，如清煮后加糖、芡实炒什锦、杏仁鸡头米等，都能显出芡实的清香软糯。 |
